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青海三江沃土生態農業科技有限公司成立于2014年3月，注冊資本3300萬元，系青海省藜麥產業發起者，中國最早取得藜麥品種自主知識產權的企業，中國藜麥種植、加工標準制定單位，目前是中國藜麥產業規模最大的出口型企業。

公司歷年來先后獲得了中華全國總工會“模范職工小家”、中華全國總工會和國家應急管理部“全國安康杯競賽優勝班組”、中國商業聯合會“2017年全國工商業質量獎單位”、青海省“農牧業產業化省級重點龍頭企業”、“青海省農牧業產業化聯合體龍頭企業”、國家稅務總局扶貧產品定點企業，“海西州非公有制優秀企業”、“海西州產業扶貧龍頭企業”、“2014-2016年文明企業”、“2016-2017年度扶貧攻堅優秀企業”、“海西州質量工作先進單位”等榮譽。2018年“三江沃土”品牌榮獲了中華供銷總社“中國百家農產品新銳品牌稱號”，同年，三江沃土藜麥被國家糧食和物資儲備局評選為“中國好糧油產品”。2019年9月，世界糧農組織在中國篩選最適宜種植藜麥且取得一定成果的區域，將我公司擬定為“中國高原藜麥育種基地”及“高原生物參考試驗站”單位。

公司下設辦公室、財務規劃部、種植技術部、加工廠、營銷策劃部、銷售部等6個部門，擁有青海、北京、蘇州三家控股子公司，駐廣州辦事處。與中國農業大學、西北農林科技大學、中科院上海植物逆境生物學研究中心、中科院西北高原生物研究所、青海省農林科學院等單位建立了長期科研合作關系；設立了博士工作站。聘請的有外籍專家1名，柔性引進食品研發團隊博導3名，博士3名，資深育種專家1名，長期聘請高級農藝師1名。

公司現已建成藜麥育種基地2000畝、種植基地3萬畝、年加工能力9000噸的藜麥加工廠一座，倉庫及辦公區總建筑面積13500㎡，廠區占地總面積43300㎡。二期規劃建設年產3000噸藜麥精深加工廠一座、年加工1.5萬噸秸稈飼料加工廠一座、藜麥皂甙萃取車間一座、健全線上與線下相結合的銷售網絡體系，打通國際銷售渠道。規劃未來在全州以公司+合作社+農戶的模式擴大種植面積，并逐步將藜麥育種、種植、加工、產品開發、秸稈利用、銷售配送等形成一條完整的產業鏈。

目前公司主要產品是藜麥米、藜麥酒、藜麥餅干、藜麥掛面，后續延伸產品已研發出藜麥片、藜麥面條、藜麥多元營養粉、藜麥代餐粉等系列產品。截至目前，通過自營直銷、代理銷售和網絡銷售等方式，已經成功打開了北上廣深、廈門、武漢、杭州、蘇州、成都等國內一、二線城市的銷售市場，先后取得歐盟和美國有機認證，并成功出口美國及中東地區；釣魚臺國賓館、華聯、王府井、華潤萬家、蘇果超市等超市、青海省四星級以上酒店、多巴國家高原體育訓練基地、西部機場航食、中國鐵路總公司、部分旅游公司等單位已成為我公司長期客戶。與中國航天集團、北京首航集團、杭州娃哈哈集團、福建盼盼食品、江蘇省蘇合集團、華潤蘇果集團等企業已形成長期戰略合作。

三江沃土藜麥作為國際藜麥的重要組成部分，選擇環境優良、水質純凈、空氣清新的柴達木盆地建立藜麥種植區。采用科學管理理念，注重可持續發展農業，立足為消費者提供綠色有機、營養健康的好藜麥。